坐落在繁华中央大街上的马迭尔冷饮厅,是整个
哈尔滨对冬天的一种另类记忆,它始建于1906年,由马迭尔创始人加斯普创办,虽然经历近百年的风雨沧桑,但依然远近闻名,风采照人。当年只供上流社会享用的手工制作的冰糕、酸奶而今成为冷饮厅里最受欢迎、不可错过的美味,马迭尔冷饮厅的环境很简单,好似一条狭长的走廊,从早到晚却总是座无虚席。
据说,马迭尔冷饮厅的酸奶和冰糕甚至引领哈尔滨市冷饮业新潮流,一到冬季,去马迭尔冷饮厅吃根冰棍就成为消磨时光的首选。在那里,要一份酸奶、冰糕,几个肉串,然后静静地坐在那里,或看本小说,或看看窗外的景色。这对于很多人来说,都不失为一种快乐的享受。
推荐菜式:马迭尔的酸奶与冰棍都很与众不同,尤其酸奶的酸度很高,非要配以满满一勺白砂糖才可以充分感受它那酸甜并蓄、互不相让的滋味。其他特色还有烤肉串、鸡丝卷、茶肠、肉粉肠、红肠、花奶皮冰糕、
三明治、拌香鸡等,都是地道的
俄罗斯风味。