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东北美食介绍

  • 风味独特的东北腌制 冷冻食品

    丰厚的冬贮,是东北地区人们饮食文化的聪明创造。由于无霜期短,人们吃地产蔬菜的时间只有6个月左右(南北跨度大,因此差异也很大)。为解决漫长冬季对蔬菜的需要,东北人,尤...

    发表时间:2013-03-31 12:33:43 好评 0 浏览 208
  • 东北传统美食小知识

    东北产丰富,烹调原料门类齐全。人们称它北有粮仓,南有渔场,西有畜群,东有果园,一年四季食不愁。 由于兴安岭上多山珍,渤海湾内出海错,故市场上的筵席大菜档次偏高,名肴...

    发表时间:2013-03-31 11:36:54 好评 0 浏览 287
  • 黑龙江饮食文化介绍

    当地饮食介绍 黑龙江的冬天是寒冷的,但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品,黑龙江的冰雪食品如油而不腻,清爽可口,晶莹剔透,营养丰富,独特的口味中蕴涵着北国冰...

    发表时间:2013-03-31 11:32:22 好评 0 浏览 237
  • 吉林饮食文化介绍

    吉林地区日习3餐,杂粮和米麦兼备,一粘二凉的粘豆包和高粱米饭最具特色。主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭、豆粥和黑、白大面包;以饽饽和萨其玛为代表的满族茶...

    发表时间:2013-03-31 11:22:58 好评 0 浏览 168
  • 辽宁饮食文化介绍

    当地饮食介绍 辽宁十大美食:老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。 辽宁十大风味:马家烧麦、榴莲...

    发表时间:2013-03-31 11:16:42 好评 0 浏览 207
  • 东北特色菜推荐

    东北菜包括辽宁、吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国,在八大菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有...

    发表时间:2013-03-10 15:51:03 好评 0 浏览 201
  • 东北特色美食之哈尔滨风味

    东北不仅是山青水秀,风光宜人,特色美食更是美味啊,如果你来哈尔滨不能不吃东北菜。猪肉炖粉条,杀猪菜,乱炖,酸菜炖大骨头,血肠,东北菜突出一个特点就是香,用东北话说...

    发表时间:2013-03-10 15:49:58 好评 0 浏览 111
  • 黑龙江特产--五常大米

    在黑龙江省最南部,有个地方叫做五常,是一个县级市。虽然地方不大,但是那里的大米绝对是全国数一数二的。我的家乡就是五常市,我曾经去过很多城市,基本上每个稍微大一点的...

    发表时间:2013-03-10 15:43:45 好评 0 浏览 141
  • 东北特色小吃

    锅包肉 锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫锅爆肉,外脆、酸甜,里面的肉嫩。 得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区...

    发表时间:2013-03-10 15:39:27 好评 0 浏览 192
  • 黑龙江特色美食

    当地饮食介绍 黑龙江的冬天是寒冷的,但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品,黑龙江的冰雪食品如油而不腻,清爽可口,晶莹剔透,营养丰富,独特的口味中蕴涵着北国冰...

    发表时间:2013-03-10 15:37:29 好评 0 浏览 249

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